Традиційні рецепти

Запечені сирні млинці

Запечені сирні млинці

Для млинців: Збийте яйця з цукром, додайте просіяне борошно і поступово, поступово молоко та мінеральну воду. Добре перемішайте, поки всі грудочки борошна не розчиняться. Дайте складу відпочити 20-30 хвилин, потім покладіть розпушувач, ванільний цукор та олію. Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді.

Для сирної начинки: Змішайте добре проціджений солодкий сир з цукром, яйцем і ванільним цукром. Добре розтерти виделкою до складу до кремоподібного стану. Додати родзинки і терту цедру лимона ... Я не ставлю через дітей, їм це не подобається.На кожну чашку покласти 2-3 столові ложки начинки і розкачати.

Візьміть круглий піддон діаметром 26 см і змастіть його маслом або застеліть папером для випічки. Помістіть колесо, покладіть млинці на спіральний лоток.

Для соусу: Збийте виделкою яйця з цукром і ванільним цукром, потім додайте сметану. Полийте млинці соусом і поставте деко в духовку при 190 градусах на 30 хвилин.

Гарний апетит!



Спосіб приготування

Підготувати млинцеві листи і викласти на тарілку.

Яловичий сир добре перемішати з 2-3 столовими ложками сметани і сіллю або цукром (залежно від того, як ви хочете їх як десерт або як закуску). На кожен аркуш млинців покласти ложку начинки, зігнути кінці всередину і розкачати. Покладіть шар сметани в жароміцний посуд, покладіть млинці, скропіть сметаною і запікайте 15 хвилин. Ви також можете натерти зверху сир, щоб він став більш «барвистим». Я робила їх з коров’ячим сиром, але солила, і ніколи не терла сир, але вони були дуже хорошими. Подавати гарячим.


Відео: Запеченные блины - Сладкое воскресенье (Листопад 2021).