Незвичайні рецепти

Перець у стилі Пармігіяна

Перець у стилі Пармігіяна

Рецепт перців Пармігіана з від 10-12-2010 [Оновлено 11.05.2018]

Коли, розмовляючи з кимось, виявляється, що у мене є кулінарний блог ... Я зазвичай отримую їхні рецепти, щоб я спробував, а потім бачу їх розміщеними на своєму блозі. Цього разу батьківство, а точніше, материнство рецепту перцевої пармігіани належить моїй тітці Кетті :) Цей рецепт - одна з її робочих коней на кухні, перевірена, я можу вам сказати, що це справжня бомба, а також смак, калорій. Після варіння пармігіану потрібно охолодити перед тим, як скуштувати, тільки тоді він прийме весь свій аромат і якщо ви зможете зберегти невеликий шматочок на наступний день ... буде ще смачніше :)

Метод

Як зробити перець Пармігіяна

Перець вимийте, обсушіть і обсмажте на тарілці або в духовці протягом 30 хвилин при 220 °. В обох випадках ... не забудьте повертати їх час від часу, щоб вони рівномірно коричневі.

Після смаження накрийте їх кришкою приблизно на 15 хвилин, щоб при створеній вологості вам було легше очистити перець.

Як тільки вони розм’якшаться, очистіть перець, відрізавши плодоніжку, видаліть насіння і білі файли і очистіть їх, пропустивши їх під проточною водою.
налийте олію в форму для запікання і викладіть шар перців

Викладаємо на перець сир панцетту і скаморузу, нарізаний дуже тонкими скибочками, додаємо каперси, безшовні маслини (я їх вдома пропустив) і все посипаємо сухарями і пармезаном.

Накрити станом перцю

Додайте ще один шар начинки, потім перець і закінчіть беконом і шамарзою

Посипте перець пармігіану панірувальними сухарями і тертим пармезаном, вилийте на поверхню крапельницю олії і запікайте при 200 °.

Варіть перець пармігіяна близько 20 хвилин, працюючи на грилі протягом останніх кількох хвилин приготування

Помістіть перець парміджана перед нарізкою і подачею.


Відео: 8 HOURS Relaxing Music for Stress Relief Completely Beat Insomnia Music for Deep Sleep, Meditation (Листопад 2021).