Традиційні рецепти

Курка та печиво

Курка та печиво

Кожен має улюбленого, але ми думаємо, що ви погодитесь, це найкращий рецепт курки та печива, який ви коли -небудь пробували.

Інгредієнти

Суп

  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1½ фунта фунта. Курячі стегна зі шкірою, кістками
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
  • 8 середніх морквин (близько 1 фунта), очищених від шкірки, нарізаних на 2 ”шматочки
  • 1 невеликий корінь селери (близько 12 унцій), очищений від шкірки, нарізаний на ½ ”шматочки
  • Лише 1 цибуля-порей, біла і блідо-зелена, нарізана
  • ¼ склянки (½ палички) несолоного вершкового масла
  • 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • 1½ чайної ложки (або більше) оцту хересу

Печиво

  • 2¼ склянки універсального борошна плюс більше для робочої поверхні
  • ½ склянки (1 паличка) холодного несолоного вершкового масла, нарізаного ½ ”кубиками
  • 2 столові ложки крем -крему або сметани
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі
  • 1 велике яйце, збите для перемішування

Підготовка рецепта

Суп

  • Розігрійте духовку до 400 °. Нагрійте олію у великій каструлі на середньо сильному вогні. Приправити курку сіллю і перцем. Варіть шкірою вниз до золотистого кольору, 8–10 хвилин; перекласти на тарілку.

  • Обережно злийте все, крім 2 ст. жир з горщика. Додати моркву, корінь селери, цибулю та цибулю -порей; часто помішуйте, поки не розм’якшиться і не почне коричневіти, 8–10 хвилин.

  • Додати вершкове масло; розмішувати до розплавлення. Додати борошно і постійно помішувати, поки добре не перемішається, приблизно 2 хвилини. Додайте вино і ½ склянки води. Довести до кипіння; зменшити вогонь і тушкувати, поки рідина не зменшиться наполовину, 5-8 хвилин.

  • Додайте курку, бульйон, чебрець, розмарин і лаврове листя. Довести до кипіння; зменшити нагрівання. Варити на повільному вогні, поки курка не стане ніжною, 35–40 хвилин. Викиньте гілочки трав і лаврове листя. Перекладіть курку на тарілку. Дайте трохи охолонути; подрібнити м’ясо, видаливши шкіру та кістки.

  • Поверніть подрібнену курку в суп. Додайте 1½ чайної ложки. оцет. За бажанням приправте сіллю, перцем і ще оцтом. РОБИТЬ НАПЕРЕД: Суп можна готувати на 2 дні вперед. Дайте трохи охолонути; остудити до охолодження. Накрити кришкою і тримати охолодженою. Розігрійте перед подачею.

Печиво

  • Збийте борошно, сіль і розпушувач у великій мисці. Додати вершкове масло. Кінчиками пальців перемішуйте до утворення грудок розміром з горошину. Додайте пахту, крем -фріш і зелений лук. За допомогою виделки перемішайте, поки тільки не з’єднаєтесь. Зберіть суміш у кулю і вимісіть у мисці тільки до утворення волохатого тіста, 3 або 4 рази.

  • Перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і розкладіть по товщині ¾ ”- до 1”. Вирізайте круглики 2 -дюймовою формочкою для печива або невеликим склом. Зберіть тісто і повторіть поплескування та різання. Перекласти на деко, застелене пергаментом, з окантовкою; пензлик з яйцем.

  • Випікайте печиво до золотистого кольору, 25-30 хвилин. Подавати теплим або кімнатної температури. РОБИТЬ НАПЕРЕД: Печиво можна приготувати на 8 годин вперед. Дайте повністю охолонути і зберігайте герметично при кімнатній температурі.

  • Розділіть суп по мисках і зверху залийте печивом.

Рецепт Майкла Санторо з The Mildred у Філадельфії, Пенсільванія,

Харчовий вміст

8 порцій, 1 порція містить: калорії (ккал) 600 жири (г) 28 насичені жири (г) 14 холестерин (мг) 170 вуглеводи (г) 49 харчові волокна (г) 4 загальний цукор (г) 10 білок (г) 28 натрій (мг) 1230

РЕЦЕПТ КРЕЧЕНОГО КУЧЕННЯ ТА БЕКСИЦІВ

Куряче м’ясо та печиво з кремом було однією з моїх улюблених страв, які мама готувала, коли я підростала. У моєму рецепті багато зручних інгредієнтів, яких у неї немає, але він все ще має багато домашнього смаку і швидко з’являється на столі.

Це одна з тих страв, яка мені чудово підходила в різних випадках. Це також одне, що вже не багато людей виправляє, тому мені подобається вважати це стравою «бабусиною».

Мої онуки люблять це, і кілька тижнів тому 2 з них приходили до мене додому між школою та спортивними заходами. Вони не збиралися бути одночасно, тому я зробив горщик з куркою з кремом, картопляним пюре і спек печиво. Я міг подати їм кожного теплу їжу, коли вони прибули. пізніше ввечері ми з чоловіком пообідали на вечерю.

Додайте зелений овоч або салат збоку, і у вас повноцінна трапеза.

Я також зробив це заздалегідь і взяв його в різних місцях. У нас є фургон і ми хочемо поїхати на сусіднє озеро на вихідні. Я одного разу брав його туди. У мого чоловіка є гоночний автомобіль, і іноді я надсилаю це разом з хлопцями, коли вони на вихідних є на іподромі. Вони можуть розігріти тарілку в мікрохвильовій печі та скуштувати домашню їжу. Вони дуже люблять, коли я це роблю.

Два роки тому мій чоловік проходив курс лікування раку горла, і знайти їжу, яку він міг би їсти, було дуже важко. Він зміг з’їсти вершкову курку з невеликою кількістю курки, нарізаної дуже маленькими кубиками. Бульйон втішав його і насправді допомагав живитись.

Я сподіваюся, що ви додасте це до свого файлу рецептів комфортних страв і спробуєте в холодний, зимовий день або коли ви захочете попереду приготувати страву, яку можна просто розігріти.

Для додаткової зручності ви можете скористатися курячим кулінарним м’ясом, замороженим печивом та замороженим картопляним пюре, тому це справді одне з найпростіших страв.

Викладіть інгредієнти для курячого крему.Горщик смачної, теплої, вершкової курки.


Домашня курка та печиво

Курка та печиво - це типова американська страва, яка підсумовує, що таке їжа комфорту: вершкова, насичена та ситна. Наш погляд на це - все про класичний рецепт, а домашнє печиво - зверху на ситну суміш курки та овочів, приготованих у вершковому соусі. Не обманіть себе довгим списком інгредієнтів, оскільки більшість із них є основним продуктом у вашій коморі. І незважаючи на їх велику кількість, інструкції з приготування досить прості. Подавати з зеленим салатом, якщо хочете, але страва - це повноцінна і ситна страва.

Курячі грудки найкраще підходять для рецепта, але темніше м’ясо також буде дуже ароматним. Наш рецепт дуже прощає, тому, якщо у вас є залишки курячих або індичих грудей, використовуйте це замість цього. Горох і морква є класичним овочевим доповненням, але є місце для будь -яких інших овочів, які б ви хотіли. Просто наріжте його дуже дрібно і замініть. Не додайте занадто багато овочів, оскільки начинка може вийти занадто густою і може висохнути в духовці. Якщо ви не додаєте листову зелень, яка значно зменшиться під час приготування, збережіть овочі на запропонованих 1-1,5 склянках.

Наш рецепт печива дає більше, ніж вам потрібно, і це не погано, адже ви можете заморозитись на іншу страву або залишити на наступний день, щоб подати на сніданок або бранч.


Курка та печиво

Курка та печиво - одна з найшвидших та найвтішніших страв, які можна приготувати на кухні. Коли на вечерю нічого не виходить, ми зазвичай можемо зібрати гарну сковорідку, сповнену цієї смачної, вершкової користі! У кожного є свій метод приготування цього класичного рецепту, і ми виявили, що приготування цієї запіканки з курки та печива - найкращий спосіб.

Ви повинні бути обережними з іншими заготовками з курки та печива. Готуйте його занадто довго, і ви перепекли свою курку або перетворите печиво на кашку. Приготування запіканки зі смачним верхнім шаром Pillsbury Grands зберігає ваше печиво твердим, розшаруваним та здобним! Форма запіканки також дозволяє легко взяти по трохи всього в кожну совок, що завжди є плюсом.

Ми сподіваємося, що ці рецепти запіканок складуть вам компанію протягом осіннього сезону. Збірники C, здається, є великими фаворитами- особливо, коли це щось тепле та заспокійливе, наприклад, курка та печиво!

Інгредієнти для нашої запіканки з курячого печива з таблеток Перілсбері

Як приготувати наш рецепт курки та печива

Розморозьте заморожені інгредієнти на прилавку. Поки вони наближаються до кімнатної температури, знайдіть час, щоб нарізати курку і нарізати цибулю.

Коли все розморозиться і підготується, ми зможемо належним чином розпочати роботу! По -перше, за бажанням розтопіть невелику кількість вершкового масла на сотейнику, перш ніж кинути нарізану кубиками цибулю.

Після того, як вони розм’якшаться і придбають певний колір, ви можете додати решту начинок для запіканок. Киньте заморожені овочі та картоплю, шматочки курки та приправу до птиці у каструлю разом з невеликою кількістю води. Дайте цим інгредієнтам прогрітися приблизно 5-10 хвилин, перш ніж додати вершки з курячого супу. Варіть ще 5 хвилин, перш ніж відкласти.

З цим і займалася наша начинка: тепер ми маємо справу з печивом. Замість того, щоб класти ціле печиво поверх нашої запіканки, ми збираємося розрізати наше печиво на четвертинки і використовуватимемо це.

Коли все буде готово, ми зможемо завершити складання запіканки. Спочатку вилийте курячу начинку в запіканку.

Потім покладіть чверть бісквіта в один шар поверх начинки.

Дайте своєму Pillsbury Grands швидкий пензлик з трохи розтопленого вершкового масла. Просто трохи смачніший, маслянистий аромат!

Звідси все, що залишилось - це випікати. Поставте запіканку з курки та печива в духовку на 400 градусів і дайте випікатись 10 хвилин.

Після закінчення цих 10 хвилин накрийте верхню частину каструлі алюмінієвою фольгою. Дайте курці та печиву варитися ще приблизно 15 хвилин.

Як тільки ці 15 хвилин пройдуть або ваше печиво стане чудовим золотисто -коричневим, ваша запіканка готова! За бажанням дайте вашому печиву останнє чищення розтопленого вершкового масла, перш ніж вичерпувати порцію і насолоджуватися цим!


Запіканка з курки та печива

Чи всі ви провели чудове Різдво? Це не набагато краще, ніж проводити день з близькими, дарувати подарунки, грати в ігри та святкувати народження Ісуса Христа. Один з найкращих днів у році для мене!

Звичайно, якщо ви & rsquore подібні до нас, ви протягом останніх кількох днів насолоджувалися великою кількістю солодощів і страждаєте від перевантаження цукром. Якщо так, то вам потрібен ситний і смачний рецепт, як ця запіканка з курки та печива.
Насичений шматочками курки та різнокольоровими овочами, а потім увінчаний ніжним здобним печивом, він обов’язково задовольнить навіть найсердечніші апетити!
Ми любимо горошок і моркву в нашій запіканці з курячого печива, але ви можете використовувати будь -які овочі, які подобаються вашій родині. Звичайно, якщо у вашому домі є ненависники овочів, ви можете просто залишити їх, подати до столу або просто додати до страви кинутий салат.


Спочатку додайте вершкове масло на сковорідку середнього вогню або в духовку, зручну для духовки. Розтопіть вершкове масло і додайте цибулю, часник і насіння селери. Додайте моркву та картоплю після того, як цибуля та часник обсмажуються. Потім змішайте борошно і молоко разом, поки борошно не розчиниться. Продовжуйте дивитися підручник The Hillbilly Kitchen на YouTube для отримання повних інструкцій та деталей.

Зображення The Hillbilly Kitchen через YouTube

Потім додайте печиво, розташовуючи їх поверх курячої суміші, щоб у них було місце для розкладання. Випікати без кришки при 350F протягом 30-35 хвилин або поки печиво не стане коричневим.

Зображення The Hillbilly Kitchen через YouTube

На закінчення, я не можу дочекатися приготування цього бабусиного рецепту запіканки з курки та печива, тому що в ньому є#8217, наповнені підливою, куркою та змішаними овочами, увінчаними золотистим печивом. Це ситна та ситна їжа, яка може зігріти вас у холодні чи дощові дні.


Куряча запіканка з брокколі та печивом

Куряча запіканка з брокколі та печивом - це простий рецепт курячої вечері з тертою куркою та печивом Пілсбері.

Ця вершкова запіканка з курки завантажена брокколі та сиром чеддер.

У цьому рецепті використовується варена терта курка.

Я використовував курячі грудки миттєвого приготування, але будь -яка варена курка підійде.

Картка рецептів для друку з повним переліком інгредієнтів та інструкцій розташована внизу посту.

Обов’язково прочитайте весь допис, щоб не пропустити важливі поради та хитрощі!

Щоб приготувати цю запіканку з курки та брокколі, я почав з того, що висипав натерту курку у велику миску разом з кількома подрібненими суцвіттями брокколі.

Потім я додав у миску трохи вершків з супу з брокколі, вершків з курячого супу та приправ.

Я дуже добре перемішав усі інгредієнти.

Потім я додав у миску трохи подрібненого сиру чеддер і знову перемішав.

Я висипав суміш у змащену маслом форму для випічки розміром 9 х 13 дюймів і рівномірно розподілив її.

Тоді я відкрив упаковку печива Pillsbury і розрізав кожен на 6 частин.

Я поклав шматочки бісквіту поверх суміші курки та брокколі, розподіливши їх максимально рівномірно.

Потім я поставив блюдо в духовку і запікав запіканку, поки зверху печиво добре не підрум'яниться.

Я дав запіканці відпочити пару хвилин перед черпанням і подачею.

Ця ситна запіканка з курки та брокколі наповнена ароматом.

Якщо ви шукаєте легку, але смачну ідею з курячої вечері, то вам слід спробувати цю курячу запіканку з брокколі та печивом.


Куряче рагу з печивом

Викладіть курячі грудки на деко і змастіть їх оливковою олією. Щедро посипте сіллю і перцем. Смажити протягом 35-40 хвилин або до готовності. Відкладіть, поки не охолоне достатньо для обробки, потім видаліть м’ясо з кісток і викиньте шкірку. Курку нарізати великими кубиками. У вас буде від 4 до 6 склянок курятини, нарізаної кубиками.

У невеликій каструлі нагрійте курячий бульйон і розчиніть бульйонні кубики в бульйоні. У великій каструлі або голландській духовці розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю на середньому повільному вогні протягом 10-15 хвилин до прозорості. Додати борошно і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, 2 хвилини. Додайте в соус гарячий курячий бульйон. Тушкуйте на повільному вогні ще 1 хвилину, помішуючи, до густоти. Додайте 2 чайні ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю і густі вершки. Додайте куряче філе, моркву, горох, цибулю та петрушку. Добре перемішайте. Покладіть рагу в овальну або прямокутну форму для випічки розміром 10 х 13 х 2 дюймів. Поставте форму для випічки на деко, застелене пергаментним або восковим папером. Випікати 15 хвилин.

Тим часом приготуйте печиво. Змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор в чаші електричного міксера, оснащеного насадкою. Додайте вершкове масло і перемішайте на невеликій швидкості, поки масло не стане розміром з горошину. Додайте півтори та перемішайте на невеликій швидкості. Змішайте з петрушкою.

Викладіть тісто на добре посипану борошном дошку і розкачайте качалкою до товщини 3/8 дюйма. Виріжте дванадцять кіл круглим різаком 2-1/2 дюйма.

Вийміть рагу з духовки і розкладіть печиво поверх начинки. Змастіть їх миттям яєць і поверніть блюдо в духовку. Випікайте ще 20-30 хвилин, поки печиво не стане коричневим, а рагу не стане бульбашковим.

Авторське право 2002, сімейний стиль босоніж Contessa, Іна Гартен, Кларксон Поттер/Видавці, Усі права захищені


Ось як зробити простий рецепт з курки та печива, який сподобається всім.

Деякі печиво з курки та підсилювача рецепти передбачають гриби, цибулю, горох і навіть моркву. Але не цей рецепт! І цей рецепт просто ідеальний без усіх доповнень!

Цей простий, старомодний, підвал у церкві та#8221 куряче печиво та печиво є просто ідеальним рівниною. Смачний рецепт курки, який стане чудовою їжею на вечерю!

Старомодна курка та печиво ідеально підходять для легкої вечері, і так швидко, коли у вас є заздалегідь підготовлена ​​свіжа подрібнена курка.

Приготувати свіжу подрібнену курку надзвичайно економічно. Якщо ви зробите пару кілограмів курки за один раз, у вас залишиться багато залишків для додаткового харчування. Тут ви можете побачити, як ми швидко готуємо натерту курку -& gt Миттєва подрібнена курка.

Ваша сім'я збожеволіє від цих супер-простих курчат та печива.

  • 3 столові ложки вершкового масла
  • 1/4 склянки борошна
  • сіль і перець
  • 2 склянки молока
  • 2 склянки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка основи курячого супу
  • 3-1/2 склянки подрібненої курки
  • 1/2 склянки тертого сиру пармезан
  • 1 тюбик печива

Розігрійте духовку до 350 градусів. Викладіть печиво на лист для печива.

Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньо сильному вогні.

Повільно почніть збивати борошно, поки вся борошно не зникне. Злегка посоліть і поперчіть. Варіть близько однієї хвилини, збиваючи під час приготування.

Дуже повільно почніть наливати в сковорідку курячий бульйон, постійно збиваючи по мірі додавання бульйону. Переконайтеся, що температура нагріта до середньої високої. Продовжуйте збивати, поки не буде доданий весь бульйон.

Те ж саме зробіть з молоком. Коли все молоко буде додано, розмішайте основу супу і 1/2 чайної ложки солі.

Нехай суміш вариться на середньому повільному вогні близько 5 хвилин.

Додайте в сковорідку сир пармезан і подрібнену курку і залиште на повільному вогні ще близько 3 або 4 хвилин.

Образотворче мистецтво приготування церковного підвалу та курки з кремом#8211 подається над печивом. Ви, безумовно, можете додати до цього рецепту трохи зеленого горошку, щоб надати йому трохи овочевого відтінку, але він у будь -якому випадку смачний. Подавайте разом з картопляним пюре на не менш чудовий вершковий курячий обід.

Як тільки ви освоїте мистецтво приготування ідеального білого соусу, стільки різних смачних рецептів чекатимуть на приготування! Дізнайтесь, як приготувати білий соус і#8211 рецепт білого соусу.

Збийте потерту курку. Соус майже готовий, і ми відчуваємо запах того смачного печива, що готується.

Печиво в підвалі церкви – Усе це печиво починалося з щорічної церковної роботи для збору грошей для церкви та громади. Хоча жінки, які щороку готували печиво, використовували цілих курчат, ми використовуємо курячі грудки без кісток, які були відварені, а потім подрібнені. В іншому все приблизно так само.

Жінки з церкви могли в кінці кістків позбавити кістки і подрібнити цілу курку. Церква збирає тисячі необхідних доларів із цієї допомоги курчатам. Це кури Лота! Насолоджуйтесь!

Старомодне кремове куряче печиво та печиво - це ідеальне затишне блюдо –, яке так швидко потрапляє на обідній стіл, коли ви заздалегідь готуєте свою свіжу курку.

Виготовлення власної свіжої курки надзвичайно економічно. Дотримуйтесь тут вказівок про те, як приготувати курячий бульйон та шматки підсилювача. Заморозьте залишки курки, і це забезпечить вас багатьма швидкими вечерями.

Любите комфортну їжу на вечерю так само, як і ми? Спробуйте наш рецепт сиру Velveeta Mac & amp, який сподобається всій родині!


Куряча підлива (куряче та печиво#038)

Домашній курячий бульйон і ніжні курячі шматочки роблять цю легку підливу.

Інгредієнти

  • 3 склянки домашнього курячого бульйону (не консервований бульйон)
  • 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю, розчиненого приблизно у 1/4 склянки води
  • 2 кубики курячого бульйону
  • 1- і frac12 склянки курки, повністю приготовані, кубиками
  • & frac12 чайних ложок свіжого тріснутого перцю
  • Картопляне та печивне пюре для подачі

Підготовка

Теплий бульйон в каструлі. Змішайте воду і кукурудзяний крохмаль, розмішайте в курячому бульйоні. Додати бульйонні кубики. Доведіть до кипіння і перемішайте, поки трохи не загусне.

Додайте шматочки курки і перець і варіть на повільному вогні, поки курка трохи не розпадеться і не стане гарячою і приємною. Подавати до картопляного пюре та печива.

Порада: рецепт “Легкого, листяного, здобного печива ” від члена ТК ranchinmom2five ідеально поєднується з цим!


Подивіться відео: Салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА Серьезный Конкурент Оливье (Січень 2022).